Choose flavor Brownie 缤纷口味布朗尼

0 人做过这道菜
在30% chocolate的选择部分,可以选各种不同口味的,就增加了brownie的不同风味。如果不喜欢太松软的口感建议多加100g dark chocolate 和多加50g sugar。
支持双语解说,喜欢的朋友可以关注我~

用料  

butter unsalted黄油 120g
30% chocolate巧克力块 100g
cocoa powder可可粉 15g
caster sugar白砂糖 100-150g
plain flour低筋面粉 95g
salt细盐 1/4 teaspoon
large size eggs鸡蛋 3
icing sugar糖粉 1teaspoon

Choose flavor Brownie 缤纷口味布朗尼的做法  

  1. butter+chocolate+cocoa powder  into microwave 400w 2mins until melt,mix neat and smooth.
    黄油+巧克力块+可可粉 放在一个容器中,在微波炉里450W 转2分钟直到所有东西融化,然后搅拌均匀。

  2. sugar+flour+salt mix evenly,then mix step1 in evenly. add eggs one by one (mix one add one).
    白砂糖+面粉+盐放在干净的盆中搅拌均匀,然后加入第一步中融化的液体一起搅拌均匀。一个接一个的加入鸡蛋,搅匀一个后再加一个。

  3. put mixture into tray,spread evenly,into oven 190C 25mins.
    把搅拌好的浆状物倒入模具,摊匀,放入烤箱190度 25分钟。

    Choose flavor Brownie
缤纷口味布朗尼的做法 步骤3
  4. Take out and dust icing sugar on the top.
    取出布朗尼(用牙签测试是否完成,牙签上不会蘸上液体)用筛子筛上糖分,量按个人喜好。

    Choose flavor Brownie
缤纷口味布朗尼的做法 步骤4

小贴士

1我用的是电饭锅内胆做的tray 所以是圆形,呵呵~
2在模具中铺上baking paper 容易取出哦
3糖也是可以自己调节,喜欢吃甜的可以多放

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱创建于
54 收藏


Choose flavor Brownie 缤纷口味布朗尼的答疑

关于Choose flavor Brownie 缤纷口味布朗尼的做法还有疑问? 提一个问题