微波快手豆腐

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用料  

干绿笋 两根
毛豆 适量
嫩豆腐 一盒
虾皮 适量
酱油 少许

微波快手豆腐的做法  

  1. 虾皮用适量料酒浸泡

  2. 绿笋浸泡去盐,切末

  3. 毛豆用油翻炒加少许盐,不用炒到全熟

  4. 盒装嫩豆腐用勺子平挖,铺在大碗中

  5. 豆腐上铺好毛豆,绿笋丁,虾皮,淋上酱油

  6. 微波中高火15分钟

小贴士

虾皮用适量料酒浸泡

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