燕麦蕃茄蛋饼

11 人做过这道菜
早餐需要粗细搭配,这个饼饼微酸甜配粥很棒!

用料  

大西红柿 1个
面粉 50克
土鸡蛋 2个
燕麦

燕麦蕃茄蛋饼的做法  

  1. 西红柿切小块,然后放适量盐,用蛋抽搅打,让西红柿出汁,倒少量燕麦搅打,再打入一个鸡蛋,倒入面粉,用蛋抽来回搅打,充份混合。

  2. 平底锅倒适量油,舀一勺面糊下去,用中小火将面糊煎到一面定型可移动,再翻个面煎熟即可。

小贴士

不爱吃西红柿的皮可以用开水烫下,将西红柿的皮去掉。

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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燕麦蕃茄蛋饼的答疑

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