酸辣鸡胗

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最近比较重口味,心血来潮,炒了个酸辣鸡胗,怎一个个辣字了得

用料  

鸡胗 4个
小米辣 若干
二荆条 若干
野山椒,泡姜,酸豆角 若干

酸辣鸡胗的做法  

  1. 调料切碎

    酸辣鸡胗的做法 步骤1
  2. 还是调料

    酸辣鸡胗的做法 步骤2
  3. 油下锅,烧开,下泡姜,山椒,小米辣炒一会,然后下鸡胗,炒得差不多,下青椒,蒜瓣

    酸辣鸡胗的做法 步骤3

小贴士

记得鸡胗切花,小块点,用盐,料酒,和生抽腌一会
 

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