日式午餐

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简介

•焦香土豆饼•
金黄焦脆的外皮,一口咬下去,可以听见"咔吱"一声,然后嚼的时候能够吃到内部的绵密口感,土豆独有的香味融合其中,快来试试吧!

用料  

土豆 6个
猪肉 少许
盐,味精 适量
适量
面粉 适量

日式午餐的做法  

  1. 做菜全凭感觉,所以没有精准的刻度,但是这样反而能做出自己的味道。

  2. 第一步,高压锅里放进切好的削好皮的土豆块(更容易熟),加水,开火。

  3. 第二步,倒掉多余水分,将土豆装深的容器内,用汤勺碾压至无颗粒。

  4. 第三步,若要加肉,就得剁碎并放佐料翻炒一下,再与土豆泥搅拌在一起,直至均匀。若是蔬菜就可直接加。

  5. 第四步,将面粉加水调和,到达一定黏度就可以。

  6. 第五步,将土豆泥揉成圆球状,压扁,呈现有一定厚度的圆形,放入面糊里裹上糊糊

  7. 第六步,最后入油锅煎,注意要一直用小火,一面金黄后翻面。

  8. 完成!

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