煎蛋「拉丝煎蛋」

简介

对马苏里拉奶酪充满好感呢!爱鸡蛋的小伙伴们注意咯〜「拉丝煎蛋」诞生咯!

用料  

鸡蛋 1只
马苏里拉奶酪丝 根据个人爱好
番茄酱 根据个人爱好
黄油 3g

煎蛋「拉丝煎蛋」的做法  

  1. 煎蛋用小火

  2. 待蛋底煎脆,而表面蛋液未干时,在一侧铺一半马苏里拉奶酪丝,将另一半未铺奶酪的部分盖在上面,继续小火煎,到熟。(可两面翻着都煎)

  3. 挤一点番茄酱点缀吧,开动咯。(需要加盐的话、在第一步,与黄油同时融化)

    煎蛋「拉丝煎蛋」的做法 步骤3

小贴士

切记:小火煎蛋哟

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