羊肉粉条一锅烩

简介

大卫加班,我掌厨。

用料  

羊肉粉条一锅烩的做法  

  1. 粉条用开水焯一遍,放凉水里冷却。

  2. 各种用料洗净切好。羊肉切好后用料酒、油、盐、生姜、芡粉和好,等待十分钟。

  3. 油热之后,洋葱辣椒蒜老姜生姜下锅炒。香味出来以后接着放羊肉炒,羊肉半熟时放入切好的西红柿和黄瓜。倒入酱油,放入粉条,放盐继续炒。起锅。

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