鲫鱼炖豆腐

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用料  

鲫鱼
豆腐 一块
生姜 五片
三小半
青椒
鸡精

鲫鱼炖豆腐的做法  

  1. 鱼处理好  用盐腌制  准备好蒜  辣椒  生姜  豆腐

    鲫鱼炖豆腐的做法 步骤1
  2. 加油烧热  下鱼  煎至一面枯黄  然后到醋少许  

    鲫鱼炖豆腐的做法 步骤2
  3. 反面煎陈枯黄放入姜蒜  倒入水   没过鱼  盖上锅盖炖  

    鲫鱼炖豆腐的做法 步骤3
  4. 炖到水泛白加入豆腐  加盐  味精  炖  顿到自己觉得汤色好为止  

    鲫鱼炖豆腐的做法 步骤4
  5. 最后撒上葱花

    鲫鱼炖豆腐的做法 步骤5

小贴士

鱼一定要现杀的  新鲜的

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