自制健康番茄酱

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自己做的番茄酱健康,没有任何添加,而且番茄酱的用途很多,做好放冰箱可以冷藏5天左右,也可以分袋冷冻,吃时拿出一小袋即可。

用料  

番茄 4个
15克
白醋 适量
2克

自制健康番茄酱的做法  

  1. 西红柿洗净去皮

    自制健康番茄酱的做法 步骤1
  2. 切成小丁,越小越好

    自制健康番茄酱的做法 步骤2
  3. 倒入锅中,大火烧开,加入白糖,转小火,再烧10分钟,有大颗粒的西红柿用铲子压一下

    自制健康番茄酱的做法 步骤3
  4. 倒入白醋,我用的是原浆米醋

    自制健康番茄酱的做法 步骤4
  5. 开大火,收汁,出锅前,加入盐,冷却好装瓶,冰箱冷藏保存5天左右

    自制健康番茄酱的做法 步骤5

小贴士

1.最好加入柠檬,因家里没有,就用白醋代替了
2.白醋最好用带度数的醋
3.装番茄酱的瓶子要无油无水,最好提前煮一下
 
该菜谱发布于 2014-07-10 13:02:15
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