渣辣椒瓦块鱼

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简介

腌制好的新鲜鲩鱼,本地特产渣辣椒,一起蒸熟即可。香辣可口!

用料  

鲩鱼
渣辣椒

渣辣椒瓦块鱼的做法  

  1. 新鲜鲩鱼用盐、料酒、花椒腌制30分钟。

  2. 渣辣椒用油炒熟。

  3. 鱼块鱼皮朝下放盘,渣辣椒堆在上面。放锅蒸20分钟熟即可。

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