“随手做”咖喱饭

简介

还不会做菜的时候最拿手的就是咖喱饭,说出去B格尤其高。咖喱块+蔬菜+米饭=简单美味的咖喱饭!用韩国三光的Glasslock玻璃饭盒装好去上班,整个早晨都在盼午餐...(๑¯ω¯๑)

用料  

百梦多咖喱块 1盒(五人份用量)
土豆 2个
胡萝卜 1个
洋葱 半个
鸡胸肉 1块
西兰花 一点点(摆盘用)
米饭 想吃多少做多少

“随手做”咖喱饭的做法  

  1. 鸡肉、土豆、胡萝卜切成2cm*2cm块状;洋葱切块。

  2. 起锅热油,把所有菜扔到锅里翻炒均匀。(对!你没看错,就是这么简单粗暴.ԅ(¯ㅂ¯ԅ))

  3. 加两大碗水,大火煮开后撇沫,转中火盖锅盖煮10分钟后关。顺手焯水西兰花~

  4. 咖喱块掰开丢到锅里搅一搅,全部化开后,中火炖一小会儿,让咖喱变浓稠。

  5. 把米饭装在碗中,压到二分之一的位置,咖喱盛到另一半碗中,西兰花码好。(咖喱饭最重要的一部!装盘美好是提升B格的关键呐)

小贴士

加水煮开时,土豆和胡萝卜稍软即可,因为加了咖喱还要炖一会儿,要保证最终的绵软口感!

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