泡椒凤爪
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人做过这道菜
樱桃肉丸子_
这个菜谱比较微辣（几乎是达到没有辣味）
由于本人超级喜欢吃
但是外面卖得添加剂，辣味素，泡的鸡爪据说还有福尔马林（泡死尸的）
但是零食这东西控制不住啊！！！！
偶然在新浪微博看到美食工厂发布的方子，自己略加改动，不喜欢太酸的，可以在我方子白醋那里减少哦，喜欢辣的可以随意添加！
由于本人超级喜欢吃
但是外面卖得添加剂，辣味素，泡的鸡爪据说还有福尔马林（泡死尸的）
但是零食这东西控制不住啊！！！！
偶然在新浪微博看到美食工厂发布的方子，自己略加改动，不喜欢太酸的，可以在我方子白醋那里减少哦，喜欢辣的可以随意添加！
用料
泡椒凤爪的做法
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将鸡爪剁三等块儿，放锅里煮五分钟到十分钟，直到筷子可以戳进去，如果筷子可以戳进去就不要煮了，煮大了会烂掉！（煮的时候放盐，八角，姜片）
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煮好的鸡爪放在凉水里浸泡两小时，浸泡的时候不停换水，直至盆里没有油花飘在上面。（换水的时候里面的八角，姜片不要丢掉，要跟着后续一起腌制）
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将泡好的鸡爪拿出来空干水，放到密封容器，加入野山椒汤汁，要全部倒进去哦，我放了20个野山椒，没大有辣味，根据自己口味添加野山椒哦。
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最后一部，倒入切好的圆葱，柠檬，白醋，（我放了三分之二瓶，不喜欢酸放二分之一即可），最重要放盐，宁可多不要少，少了就剩酸味了！
