纯素蒸越南春卷

简介

听说蒸越南春卷不错,之前都是卷好沾酱就吃,尝试蒸的,果然不错,我做的是纯素的,清新,好吃~

用料  

生菜 1棵
冬菇 8个
节瓜 半个
香芹 50克
红萝卜 1个

纯素蒸越南春卷的做法  

  1. 备料,生菜洗干净切小片,香芹切小条,红萝卜切条,节瓜切条,冬菇切条~~

    纯素蒸越南春卷的做法 步骤1
  2. 把红萝卜和节瓜分别炒熟,放盐调味就好~冬菇用姜末酱油和素蚝油炒熟~生菜生的不用炒

  3. 然后就开始包咯~~需要一盘水放着沾湿春卷皮,我买的是进口的,浸泡水里5秒就捞起来铺平在一个大碟子上面~放材料,包起来~

    纯素蒸越南春卷的做法 步骤3
  4. 蒸2分钟就好啦,因为素食材料很好熟,等于加热一下,不能太久否则生菜变黄咯~~

    纯素蒸越南春卷的做法 步骤4
  5. 完成咯,沾酱吃,可以是姜碎加香菜加酱油加柠檬汁调成汁哦~

    纯素蒸越南春卷的做法 步骤5

小贴士

包春卷不熟练可以百度一下哦,这次步骤不详细说明,但是不会很难哦!

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