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葱花火腿煎蛋

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暗萦浮尘的厨房  暗萦浮尘
外焦里嫩，配上牛奶燕麦和苏打饼干，丰富的营养早餐就这么简单！

用料  

火腿 一根
鸡蛋 一个
小葱 半根
盐 一茶匙

葱花火腿煎蛋的做法  

  1. 打一个蛋入小碗内搅拌，加入一茶匙盐

  2. 火腿切块再二分之一，放入准备的蛋碗内

  3. 锅内放适量油，将蛋用小火煎至变色断生，翻另一面重复相同步骤。然后关火将蛋放入备好的碗里。

  4. 小葱切细，放入剩下的油中翻炒几秒，连油淋在煎好的蛋中。

小贴士

煎蛋时一定调小火慢慢煎，防止蛋变糊。

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该菜谱发布于 2014-07-10 09:14:00
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