伪街边蒜烤茄子【微波炉版】

简介

伪街边蒜烤茄子【微波炉版】

用料  

茄子 一根
大蒜 半个
豆豉酱 两勺

伪街边蒜烤茄子【微波炉版】的做法  

  1. 把茄子洗洗干净扔微波炉高火叮5分钟

  2. 茄子拿出来切开,按外面烤茄子那样划开,but不要切断

  3. 大蒜切碎,加豆豉酱,混均匀,豪迈地铺在茄子肉上,然后可以用筷子或者叉子稍微戳戳茄子肉,这样熟的快些也容易入味

  4. 再放进微波炉,高火5分钟,然后拿出来,再戳戳,熟了就可以吃了!

小贴士

tip1: 铺在茄子上的酱料可以自行发挥,但大蒜一定不能少吧?这少了还烤个啥?
tip2: 其实我觉得调酱料的时候用酱油什么的自己弄应该也挺好,我烤出来稍微干了一点点;
tip3: 无油无添加,连茄子皮都可以吃,虽然跟外面烤的还是相差一点点,但健康方便你敢说比不上么?!哼哼~

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