fm

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简介

从来不下厨房的人。第一次尝试做龙虾,没办抱什么太大的希望,没想到做出来还不错。被老妹吃个精光。

用料  

龙虾 1000g
生姜 3,4片
花椒 适量
少许(看个人口味加)
香料 适量
干辣椒 适量
耗油 可加可不加

fm的做法  

  1. 先把龙虾刷干净抽尾巴,放到锅里大火煮五分钟,水要盖过龙虾。(高温杀死寄生虫)

  2. 把所有的配料放在锅里用油爆炒,直到炒出香味。

  3. 把煮好的龙虾捞出来,放在锅里跟配料一起翻炒几分钟,加水盖上锅盖20分钟以后就好了。汤汁慢慢都吸收在龙虾里面了。

    fm的做法 步骤3

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