红烧肉

0
人做过这道菜

用料  

五花肉 1000g
香叶 五片
八角 六个
桂皮 二十五克
十五克
三克
生抽: 二十五克
老抽 六克
啤酒 两瓶
料酒 十克

红烧肉的做法  

  1. 五花肉焯水二次

    红烧肉的做法 步骤1
  2. 中火下底油少许,七成热下五花肉

    红烧肉的做法 步骤2
  3. 煎五分钟左右,下料酒十克,再下盐十五克接着下生抽老抽,三分钟上色,然后把香叶、八角、挂皮、生将、大蒜下锅

    红烧肉的做法 步骤3
  4. 大火,到啤酒盖过肉,要一次到足啤酒,大火煮开一分钟,下糖少许

    红烧肉的做法 步骤4
  5. 煮开后,调小火一小时,打完收工

    红烧肉的做法 步骤5

红烧肉的留言

关于红烧肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
7 收藏