芦笋虾仁炒蛋

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简介

简单大气,本想做给儿子当早餐吃的,竟然不喜欢,好吧,只能自己默默吃掉了,补充蛋白质!!!

用料  

芦笋 3根
虾仁 15只
土鸡蛋 2个
胡萝卜 适量
橄榄油 适量
适量
白胡椒粉 适量
生抽 少许
料酒 少许
生姜 适量

芦笋虾仁炒蛋的做法  

  1. 所有食材洗净,基围虾+水+料酒+盐+生姜片煮熟,剥壳取肉待用

  2. 芦笋事先热水焯过

  3. 下油锅先把打散的鸡蛋炒熟待用

  4. 另起油锅,倒入胡萝卜和芦笋炒一分钟,再加虾仁翻炒会,加入各种调味料,最后加入鸡蛋稍微翻炒下即可。

小贴士

感觉写这些步骤是没必要的....会不会很傻

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