花卷

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简介

家人很爱吃,比较常做

用料  

面粉 400g
猪肉末 少许
葱末 少许
酵母 2g
牛奶 180
少许
孜然粉 少许

花卷的做法  

  1. 我是用面包和面,睡个午觉起来,面也发好了!

    花卷的做法 步骤1
  2. 面团分两份,把面擀成长方形,把事先炒好的肉末均匀摊在面皮上!(肉末,葱,孜然粉炒)

    花卷的做法 步骤2
  3. 卷成一条

    花卷的做法 步骤3
  4. 切成相同大小的面团哦

    花卷的做法 步骤4
  5. 两个面团重叠放

    花卷的做法 步骤5
  6. 用筷子在面团中间用力往下压,不要压短面团哦!

    花卷的做法 步骤6
  7. 压好的面条后。两只手拿面团两头往两边扯长,像扭毛巾一样的方法,扭一圈,把两头捏紧

    花卷的做法 步骤7
  8. 是不是很好看,入蒸锅醒15分钟,然后蒸15分钟!

    花卷的做法 步骤8
  9. 完美出锅!

    花卷的做法 步骤9

小贴士

夏天醒面比较快,30分钟就要观察一下。

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