酱烤圆白菜

4 人做过这道菜
很简单的快手菜,不用烤炉,用电饼铛或是电烤锅,实在没有用正常炒锅也行,我用的是韩式电烤锅!

用料  

圆白菜 半个
蚝油
蒜蓉辣酱(利民)
甜面酱
辣椒粉
孜然粒
芝麻
生抽或者蒸鱼豉油
单山蘸水

酱烤圆白菜的做法  

  1. 将圆白菜用手撕大片,一片菜叶分两片就好,我喜欢大片的

  2. 锅烧热,放菜烤,放少许的油,快熟的时候喷点醋,白醋陈醋均可,烤熟后装入大碗中

  3. 烤圆白菜的过程中可以调汁,将所有调料混合,拌匀,注意少放蒜蓉辣酱和甜面酱容易咸!调一小碗后拌入烤好的圆白菜中,拌匀出锅!味道不必炭烤的差哦。

小贴士

酱料同样可以烤豆角,油麦菜,任何你想烤的菜!比炭烤健康很多,在家里也可以吃到烧烤味!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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酱烤圆白菜的答疑

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