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夏日淡淡酸梅汤
夏日淡淡酸梅汤
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泥了个鳅
在炎热的夏日,来这样一杯淡淡的酸梅汤,酸酸甜甜凉凉,爽!!!
用料
乌梅
10个
山楂
25克
冰糖
适量
玫瑰花
4朵
纯净水
2000ml
夏日淡淡酸梅汤的做法
乌梅、山楂干洗净,用纯净水泡20分钟。
把所有材料一起放锅里大火煮开,转小火煮30分钟。放入冰糖,直至冰糖融化,即可关火晾凉。之后放到冰箱冷藏至冰凉,爽!
小贴士
1.喜欢酸一点的,山楂干可以放多一点。
2.冰糖一定要用多晶冰糖,就是拳头大块那种,你会发现酸梅汤有冰糖的香味!而且单晶冰糖吃多易上火,多晶不会哦。
3.尽量不用铁锅煮酸梅汤,可以用不锈钢或者砂锅。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2014-07-09 20:10:08
21 收藏
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