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京酱肉丝

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[櫻桃]丸孒的厨房  [櫻桃]丸孒

用料  

猪肉丝 300g
大葱 若干
腌料：酱油 1T
腌料：米酒 1T
腌料：淀粉 1T
腌料：蛋白 1T
调味料：甜面酱 2T
调味料：酱油 1T
调味料：米酒 1T
调味料：糖 1/2T
调味料：淀粉+水 各1/2T

京酱肉丝的做法  

  1. 猪肉切丝，加入腌料，研制30分钟

    京酱肉丝的做法 步骤1

  2. 炒锅加入2T油，将腌好的猪肉炒熟后盛出

    京酱肉丝的做法 步骤2

  3. 锅中加入甜面酱、酱油、米酒、细砂糖，小火煮沸

    京酱肉丝的做法 步骤3

  4. 倒入水淀粉

    京酱肉丝的做法 步骤4

  5. 最后将炒熟的猪肉倒入锅内翻炒一分钟

    京酱肉丝的做法 步骤5

  6. 大葱切丝，陪肉丝一起包入春卷皮，（自己做的春卷皮更劲道哦）

    京酱肉丝的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2014-07-09 18:54:14
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