黑胡椒炒意面

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简介

黑胡椒、盐、白兰地、

用料  

意面1小把
青椒2个
洋葱少许
火腿肠少许

黑胡椒炒意面的做法  

  1. 1、烧水煮意面,一般10到20分钟,可根据个人对面的口感软硬程度来做,煮好的面也可过一下凉水口感更好,盛出备用。

    黑胡椒炒意面的做法 步骤1
  2. 2、烧油待用,将切好的青椒和洋葱一同放入锅内翻炒,香味出来后放入煮好的面,继续翻炒。

    黑胡椒炒意面的做法 步骤2
  3. 3、继续放入火腿肠翻炒,再加入少许盐和黑胡椒粉或黑胡椒酱,最后放入适量的白兰地提味,若没有可用料酒代替,不过口感不同,盛盘出品。

    黑胡椒炒意面的做法 步骤3

小贴士

翻炒期间不加水,黑胡椒酱比黑胡椒粉味道更浓,可以不需要其他调味料。

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