可可杏仁曲奇

Name: 可可杏仁曲奇
Ingredients: 50g全麦粉; 15g大麦粉（如没有可全部用全麦粉）; 5g可可粉; 25g杏仁片; 1/2个鸡蛋; 15g色拉油; 30g糖粉; 15g牛奶

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MaoMao熊罗曼史

简单易做且杏仁味很浓郁的一款脆饼干，此方在原方基础上略做改动，用这个方子的量做出的饼干大概有15个左右。
喜欢可可杏仁滴盆友们不妨小试一下哦^_^

用料

全麦粉	50g
大麦粉（如没有可全部用全麦粉）	15g
可可粉	5g
杏仁片	25g
鸡蛋	1/2个
色拉油	15g
糖粉	30g
牛奶	15g

可可杏仁曲奇的做法

准备好所有材料
调理盆里放入色拉油、鸡蛋和糖粉，并用手动打蛋器均匀搅拌。
放入全麦粉、大麦粉和可可粉，并均匀搅拌。
步骤2的调理盆里面放入杏仁片和牛奶，并均匀搅拌成面团（如果面团过于粘稠，可适量加入些牛奶）。
用保鲜膜包住面团，放入保鲜膜滚筒里面来回滚，形成圆筒状的面团，在冰箱冷藏3小时以上至凝固。
以7mm的厚度切面团，放入190度预热的烤箱中烘焙15分钟即可。

小贴士

面团不要切得太厚哦，否则曲奇饼干会丢失脆脆的口感。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-07-09 16:45:21

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