爆好吃的鸡腿杂蔬串串

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天气炎热,也挡不住吃货们对美食的热情,每天照样要吃出花样吃出健康。但是,做饭的主妇们却要在厨房中挥汗煎炒烹炸,这是多么辛苦的事呢?
    如果炎炎夏日不用鼓足与炎热鏖战的勇气,尚能在厨房里兴致盎然地烹饪着,那该多好!其实,只要多用用烤箱,少用灶台做饭,就是夏天远离厨房油烟和高温、轻松下厨最好的窍门。
    今天这道鸡腿杂蔬串串味道真是相当赞啊,而且里面的鸡肉可以换成你喜欢的猪肉、鸭肉都可,蔬菜也可以尽你所愿想吃什么菜就换成什么吧。
    不需要怀揣什么厨房技艺,只有一台小小的烤箱就可以给你带来各种五彩缤纷的烤箱菜,让你轻松享受美味!

用料  

鸡腿一只、黄瓜一根、红椒一只、
蛋清一只、红糖、香油、孜然粒
姜黄粉、盐、蚝油、酱油、
大蒜若干粒、胡椒粉、

爆好吃的鸡腿杂蔬串串的做法  

  1. 1、先将鸡腿洗净再切丁,加入胡椒粉拌匀。

    爆好吃的鸡腿杂蔬串串的做法 步骤1
  2. 2、再加入姜黄粉、蚝油和盐,再加入蛋清,充分拌匀腌一会儿。

    爆好吃的鸡腿杂蔬串串的做法 步骤2
  3. 3、把黄瓜、红椒切块、大蒜去皮备用。

    爆好吃的鸡腿杂蔬串串的做法 步骤3
  4. 4、再把鸡腿丁和蔬菜一起夹杂着串成串。

    爆好吃的鸡腿杂蔬串串的做法 步骤4
  5. 5、取一只小碗调汁,依次加入蚝油、酱油、红糖、香油调成汁。

    爆好吃的鸡腿杂蔬串串的做法 步骤5
  6. 6、把调好的汁刷到串好的串上,再撒上孜然粒。摆在烤架上,下面铺锡纸,烤箱200度大约烤25分钟即可。

    爆好吃的鸡腿杂蔬串串的做法 步骤6

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