营养师蓝冰滢
解暑夏日特饮 酸梅汤
0
人做过这道菜
今年夏天特别热！真的是热的让人疯狂的程度~而且连续的阴天，感觉自己倒了南方了~
乌梅是早就买了的，但是总是忘记买山楂片，实在是热的忍无可忍了赶快买了山楂片回来熬酸梅汤~
每天回家最快乐的就是喝一大杯微微凉的酸梅汤，开胃，消食，还解暑~
快乐的夏天少不了去烧烤摊撸串~这时候更需要酸梅汤给肠胃做个大清洗~把热乎乎的油腻都冲刷下去，这样才能不苦夏哦~
做好了酸梅汤，再放到沙冰杯里10分钟之后就是一碗好吃的沙冰啦~再加点水果进来，实在是太完美了~
自己熬得酸梅汤才好喝~不那么酸，但是浓浓的滋味十足呀~早晨熬好一大锅，一天都靠它避暑了~
千万别等了，赶快和我一起熬起来吧~
乌梅是早就买了的，但是总是忘记买山楂片，实在是热的忍无可忍了赶快买了山楂片回来熬酸梅汤~
每天回家最快乐的就是喝一大杯微微凉的酸梅汤，开胃，消食，还解暑~
快乐的夏天少不了去烧烤摊撸串~这时候更需要酸梅汤给肠胃做个大清洗~把热乎乎的油腻都冲刷下去，这样才能不苦夏哦~
做好了酸梅汤，再放到沙冰杯里10分钟之后就是一碗好吃的沙冰啦~再加点水果进来，实在是太完美了~
自己熬得酸梅汤才好喝~不那么酸，但是浓浓的滋味十足呀~早晨熬好一大锅，一天都靠它避暑了~
千万别等了，赶快和我一起熬起来吧~
用料
| 乌梅30g | |
| 山楂干60g | |
| 陈皮5g | |
| 水1500g | |
| 甘草5g | |
| 冰糖100g | |
| 薄荷5g |
解暑夏日特饮 酸梅汤的做法
-
把除冰糖和薄荷外的其他材料全部放到水里，浸泡30分钟，然后再倒入砂锅，点火烧开
-
大火烧开，转小火煮20分钟，然后关火焖1小时，放入冰糖和薄荷叶就好了
