黑胡椒鸡腿饭

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只要花简单的一点时间,收获大大的满足感.一个人吃饭,也要好好犒劳自己!

用料  

三黄鸡或者半边鸡u 随意
现磨黑胡椒粉 随意
生抽 一大勺
老抽 一大勺
大蒜 大葱 姜 蒜 适量
色拉油或橄榄油 一大勺
辣椒粉 随意

黑胡椒鸡腿饭的做法  

  1. 把黑胡椒和辣椒粉以外所有调料加入料理机打碎成酱汁,拌入油和盐,再加入黑胡椒辣椒粉.拌匀后涂抹在鸡肉上,如果是整鸡,鸡内膛也要抹满,使内外入味均匀.放冷藏腌制三小时以上.

    黑胡椒鸡腿饭的做法 步骤1
  2. 烤盘垫锡纸,把土豆洋葱也刷油撒上黑胡椒粉垫底,把鸡块放好放烤箱中层180度30分钟.再装200度烤20分钟即可.如果是整鸡直接叉上转叉即可.

    黑胡椒鸡腿饭的做法 步骤2
  3. 排盘即可大快朵颐.随自己喜好搭配韩国辣酱或者番茄酱都可.

    黑胡椒鸡腿饭的做法 步骤3

小贴士

注意:鸡腿肉比较厚的地方把肉划花刀以便入味.
也可用喜欢的烤肉料代替,但自己做的腌料风味更足.家有小孩做的原味,喜欢辣味的抹肉腌制时加辣椒粉.
 

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