咖喱万能酱

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微辣,就象菜名说地,配什么都好吃,试试吧~

用料  

牛猪肉末 250g
洋葱末 260g
胡萝卜末1/3个
西芹末1/2个
生姜末,大蒜末 各一个
干红椒末一根
番茄水煮 200g
小麦粉大勺1.1/2 咖喱粉大勺2
洋汤(水➕洋汤素2个) 400cc
植物油大勺3 芒果酱大勺2
番茄酱大勺1 果醋大勺1
盐1.1/2

咖喱万能酱的做法  

  1. 锅里油烧热,放入干椒末,大蒜,姜,出香,放洋葱末,烧干水分,放小麦粉,胡萝卜,西芹,肉末,烧至变色,放入咖喱粉搅拌均匀,加入水煮番茄,和洋汤煮30分钟,小火。
    放入芒果酱,醋,番茄酱,盐调味,煮至浓稠就OK啦,咸淡个人喜好。

小贴士

配意面滴话,煮好的意面撒上胡椒粉,味道会更好、面、饭都好吃,各自喜欢,试试吧^_^
 

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