尖椒大头菜炒蛋

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简单又好吃营养很全面

用料  

鸡蛋 2只
大头菜 一颗
尖椒 一只
红辣椒
蚝油

尖椒大头菜炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋加少许盐水打散;炒到八分熟待用

  2. 大头菜;尖椒切丝

  3. 姜片、红干辣椒爆锅;先翻炒尖椒丝,再入大头菜丝爆炒;加入少许蚝油提鲜;炒到蔬菜微软加入盐调味;再入鸡蛋继续翻炒!

  4. 完工!

    尖椒大头菜炒蛋的做法 步骤4
 

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