提前把香菇干拿出來用水泡著。
然後把雞腿肉脫掉骨頭，切成一塊一塊 。
把脫骨切好的雞腿肉和切成條狀的香菇（當然，切成什麼形狀，按個人喜歡）放到盤裡備著。
把醬油，油，鹽，糖，生粉，一點雞精，鮑魚汁，按材料份量放在盤裡的雞腿肉上，然後用筷子混均勻，放在蒸鍋裡蒸20分鐘即可。
上传你做的香菇蒸雞腿肉
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