一个人的懒餐之茄子青椒烩饭

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用料  

青椒 一个
茄子 一个
适量
大米 两把

一个人的懒餐之茄子青椒烩饭的做法  

  1. 茄子去皮,切丁

  2. 青椒切丁

  3. 茄子550w微波2分钟

  4. 平底锅,锅热倒油,油热之后倒入蒜蓉

  5. 倒入青椒丁和茄丁、翻炒一下

  6. 倒生抽,糖盐,翻炒一下

  7. 倒入米和水1:2,搅拌均匀

  8. 盖锅盖

  9. 闷煮到大米半熟,开盖搅拌,舀一勺汤儿,尝尝咸淡,淡了加生抽或盐,咸了加点糖,太咸了我也木法,谁叫你手上没数的。。。

    一个人的懒餐之茄子青椒烩饭的做法 步骤9
  10. 水干之后再倒入一杯水

  11. 盖上盖子等着就是了。期间可以看看微博刷刷朋友圈学霸们就去背单词吧

    一个人的懒餐之茄子青椒烩饭的做法 步骤11
  12. 等水干了,基本就熟了,不会夹生,很好次哦

    一个人的懒餐之茄子青椒烩饭的做法 步骤12
  13. 搅拌之后装盘。吃到海枯石烂吧

    一个人的懒餐之茄子青椒烩饭的做法 步骤13
 

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