罗宋汤

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用料  

洋葱丁指甲盖大小 300g
胡萝卜丁 300g
土豆丁 300g
西芹丁 300g
番茄膏 100g
番茄沙司 100g
牛肉丁 150g
百里香 2克
迷迭香 2克
皮萨草叶 2克
香叶 2片
黑胡椒 2克
适量 按自己口味
鸡粉 适量
上汤 2000g

罗宋汤的做法  

  1. 黄油和橄榄油起锅,把牛肉丁炒香待用

  2. 另起锅放入黄油橄榄油烧热,放入洋葱丁炒香之后再把土豆,西芹,胡萝卜放入锅中炒熟 加入香叶,迷迭香,皮萨草叶,百里香和黑胡椒,

  3. 炒熟之后放番茄膏 搅拌均匀再放入番茄沙司和牛肉丁 翻炒均匀

  4. 接着锅内加入上汤,没有的话加水也可以,加入水煮开调味即可。

  5. 正儿八经的罗宋汤是有点辣味的,口味重的同胞可以加几个小米椒。

小贴士

抱歉 没有图片 下次做了上传图片 在厨房做了没时间拍照

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