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蔓越莓司康

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飞儿姐姐的厨房  飞儿姐姐
自从用了君之方子做的司康，女儿超喜欢，说越吃越好吃……

用料  

低筋面粉120克 全蛋液15克
细沙糖20克 黄油25克
牛奶45克 蔓越莓干15克
发酵粉3克 盐1.5克

蔓越莓司康的做法  

  1. 过筛低筋面粉和发酵粉拌匀

  2. 软化黄油和糖，盐一起放到面粉里面用手搓至混合均匀

  3. 混合好的面粉里加入蛋液和牛奶，揉成面团，然后加入蔓越莓干，轻揉30秒

  4. 把揉好的面团擀成1.5厘米厚的面片，用刀切成任意形状

  5. 切好的面片放烤盘上，刷上蛋液

  6. 放入预热好200度的烤箱，烤15—18分钟

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该菜谱发布于 2014-07-08 23:48:41
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