酱汁秋葵

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简介

秋葵营养价值极高!减肥、爱美女士的必备,比牛奶的钙含量还高!秋葵中的黏液,专业点儿叫“黏蛋白”,有抑制糖吸收的作用,据说被称为治疗 糖尿病的偏方!

用料  

秋葵 10根
耗油 一汤勺
生抽 一汤勺
香油 少许
芥末酱 个人口味,喜欢芥末的可以多挤点儿。
白芝麻 适量

酱汁秋葵的做法  

  1. 秋葵洗干净备好。

    酱汁秋葵的做法 步骤1
  2. 汤锅烧水,沸腾后,将秋葵倒入。

    酱汁秋葵的做法 步骤2
  3. 煮7、8分钟即可。(这样煮出的口感比较软,如果想吃脆的,时间可相应减少。)捞出装盘。

    酱汁秋葵的做法 步骤3
  4. 将蚝油、生抽、香油、芥末酱、放在一个小碗里调匀,然后淋在秋葵上,再撒上白芝麻,简单的酱汁秋葵就做好啦!我自己超爱吃秋葵,一次煮了快20根~~~呵呵呵!

    酱汁秋葵的做法 步骤4
  5. 调的酱汁,搅拌搅拌!

    酱汁秋葵的做法 步骤5

小贴士

秋葵当中的黏蛋白最有营养价值,有些人切开炒菜,会让黏蛋白流失。我觉得,这种做法,既简单,又能留住营养成分,而且吃一大盘,也不担心长肉哦!洗干净的秋葵,最好将蒂儿切掉,不切也行,反正咬到那里不吃就好。

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