水煮毛豆(简约版)

用料  

毛豆 500g
适量
味精 适量
花椒面 适量

水煮毛豆(简约版)的做法  

  1. 锅中放水,能没过毛豆就行。

  2. 水烧开下毛豆,(必须烧开后下)盖锅盖,水再次沸腾后开盖煮2-3分钟。

  3. 煮熟的毛豆沥干水,放入容器内,加入盐,味精,胡椒粉拌匀即可使用。

小贴士

一定要等水烧开才能放毛豆,这是不用过凉水都不会变黄的关键。

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