夏日开胃凉拌菜-拍黄瓜

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超级简单一款凉拌菜,重点是好吃又开胃!

用料  

黄瓜 两根
生抽 适量
适量
老干妈 适量
鸡精 适量
蒜瓣 适量
辣味萝卜丁 适量
白糖 适量
香菜 适量

夏日开胃凉拌菜-拍黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净,无需去皮。用菜刀拍碎切小段

  2. 各种调料一并加入黄瓜段中,搅拌均匀

  3. 放入密封容器冷藏一晚,或者若干小时,让调料入味即可品尝

小贴士

1、黄瓜一定要拍碎再拌,不然很难入味
2、不需要加水,如果认为太淡可以适量加盐
3、各种调料都可以根据自己个人口味增加或减少

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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