土豆(薯仔)红萝卜红烧肉

简介

焖猪肉做法有很多,有的喜欢放八角等调味,我做的是最简单,就放豉油(生抽)爆炒。五花肉挑选一层肥一层瘦的,口感会酥软一些(⊙o⊙)哦!

用料  

五花腩 1000g
红萝卜 1个
土豆(薯仔) 1个
冬菇 6个
蒜头 少许

土豆(薯仔)红萝卜红烧肉的做法  

  1. 把肉切成一块块,放到锅里生炒。

    土豆(薯仔)红萝卜红烧肉的做法 步骤1
  2. 炒至金黄色,放入蒜头爆香,把切好一粒粒的红萝卜,土豆和冬菇倒入一齐炒。炒干身以后倒入豉油(生抽),放少许白糖调味。

    土豆(薯仔)红萝卜红烧肉的做法 步骤2
  3. 炒香以后倒入高压锅,压上15-20分钟,香喷喷的焖猪肉就出锅了!

    土豆(薯仔)红萝卜红烧肉的做法 步骤3

小贴士

生炒肉的时候多出大量猪油,可以拿碗装好拿来炒菜!特别香的(⊙o⊙)哦!

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