9寸披萨（原创）

盐  黄油 （可以用玉米油代替）牛奶 面粉 糖 淡奶油    酵母。混合一起揉到表面光滑就ok

酱料我自己调的。 盐 番茄沙司 水 披萨叶少许 植物油少许   备用

这个应该放到第二步的。   揉好的面团用擀面杖擀成圆形。直径23厘米左右，就是放到披萨盘里底部还不能放满的样子。披萨盘用黄油底部要刷一下，免得粘上了。面团放到披萨盘里发酵到8分满的样子，最好购买带刻度的。就开始铺酱料啦

圆形饼底留1厘米的边。  开始刷酱料。然后铺一层芝士，大概30—40克左右。  然后铺培根 牛肉粒。蘑菇。烤肠 菠萝。青椒。 最后再铺剩下的芝士。

最后一步很关键。  铺完所有的材料以后。用手轻轻的压一下材料。 饼底的边缘自然就出现了。  不用什么整形啊之类的。那样麻烦死。这样出现的边缘更自然    

烤箱预热200度10分钟。  上下层都200度。 放中层烤。   入烤箱以后，因为开关门的关系 烤箱温度会降低。但是别低于180度 烤箱里记得放一个温度计哈！大约25分左右。饼底的边缘出现颜色以后就可以啦。