黄瓜鸡蛋丸子汤

简介

炎炎夏日,对重口油炸爆炒实在提不起食欲,对于干饭,不吃饿吃了又干的咽不下…所以,来碗黄瓜鸡蛋丸子汤吧,清清淡淡,香甜美味,是消暑开胃的好食物~

用料  

黄瓜(非青瓜) 一根
丸子 5块钱
鸡蛋 3个
鸡精 适量
盐巴 适量

黄瓜鸡蛋丸子汤的做法  

  1. 一根黄瓜(黄色皮的,不是敷面膜的那种哦!),削皮去瓤洗净,切厚片(5毫米左右~)

  2. 丸子洗净备用,鸡蛋加一点点盐巴搅拌好备用。

  3. 热锅烧油(油冒烟),将拌好的鸡蛋倒锅里,炒熟后盛起来备用。

  4. 锅里倒水烧开,将丸子倒进锅里等待烧开。

  5. 丸子烧开后,将切好的黄瓜倒入锅里,烧开后将炒好的鸡蛋倒进锅里。

  6. 一起烧开后,过个2-3分钟,用锅铲看能不能将锅里的黄瓜切开,可以的话加上适量鸡精盐巴就可以起锅啦,不可以的话就继续煮到黄瓜熟了~

黄瓜鸡蛋丸子汤的留言

关于黄瓜鸡蛋丸子汤的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
4 收藏