凉拌茄子

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简介

好吃,嫩。

用料  

茄子 两根
麻汁 3勺
半头
3小勺
鸡精 少量
生抽 两勺

凉拌茄子的做法  

  1. 先将茄子去皮

  2. 将茄子分成四半

  3. 上锅蒸,蒸至十分钟

  4. 将蒜捣碎,调汁,将蒸好的茄子和蒜拌匀

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