秘制鸡翅

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用料  

秘制鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗去血水,两面切三刀可让鸡翅更入味

  2. 大蒜切成泥,热油煸炒出香味后放入鸡翅,至鸡翅两面金黄

  3. 放入适量盐、糖、老抽和料酒,适量水,大火烧开后小火收汁,直至汤汁黏稠即可出锅

小贴士

我做的汤汁收干了,不过这样味道更好

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