炸小土豆君

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简介

不算菜谱,只是一个喜闻乐见的新手失败案例。。分享下经验

用料  

炸小土豆君的做法  

  1. 土豆切成啥样大家应该都知道,小吃摊那么大就好了。。

    炸小土豆君的做法 步骤1
  2. 蓝后是倒油,不用太多,能把锅底铺平就好。油烧到七八分红的时候放小土豆,我就是因为怕溅结果一大早就把土豆放进去,结果不好吃,还老不熟。。。

  3. 火大一点才能外焦里嫩,我还是因为怕油溅,结果火太小,炸出来不好吃。。反正咱有锅盖护体←_←

  4. 炸到变黄就可以关火了,如果等全熟了再关就迟了,会焦,因为关火以后温度不会马上降下来,所以其实还会炸一会儿,这个炸花生也是一样的

  5. 调料我就放了方便面调料_(:_」∠)_不会调。。

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