穷逼牛肉咸蛋炒饭

用红酒、盐、酱油腌牛肉，搅拌均匀（拿手捏会有特殊快感……）放置play30分钟及以上
ps.牛肉配红酒好吃，不要用黄酒

把咸蛋捣成泥

烧开水煮牛肉，大火煮开，小火炖30分钟至酥烂（视自己口味而定）

隔夜饭里倒油搅拌，起油锅，炒饭。

生抽+老抽+（海鲜酱油）+蚝油+鲍汁+（瑶柱鲍汁）+（糖）搅拌倒入米饭中炒。注意酱料一点一点放，放太多会太咸，这个得视米饭多少和个人口味，实在没法定量。
ps.（）内为可以没有的东西

加牛肉炒，最后放咸蛋，关火出锅。
ps.最顶上的图为没有牛肉版本