400卡定食之牛排三明治

简介

其实我开始做400卡已经有一阵子。是我自己用在轻断食后期的方子,摸索着做,坚持了下来。现在我发现这样的吃法,结合自己的蔬果汁,结合每天早上的#三杯水#,对维持减重后的体重非常有用,而且也彻底改变了我的饮食习惯。我会继续坚持。

用料  

迷你法棍 30克
厚西冷牛排肉 60克
狄戎芥末酱 1克
大籽芥末酱 1克
解冻鸡油菌 50克
橄榄油 2茶匙
黄油 2克
黄瓜 70克
小番茄 80克
适量
胡椒 适量

400卡定食之牛排三明治的做法  

  1. 法棍破开,抹狄戎和大籽芥末酱

  2. 买一块厚Sirloin(西冷,沙朗),胡椒盐撒过,下高热的煎锅煎好,等常温厚,剔去脂肪,取60克肉切片,码上

  3. 鸡油菌用1茶匙半橄榄油,2克黄油,少许盐炒至香软,用黄瓜片围起做盅

  4. 小番茄破开,撒少许盐,淋半茶匙橄榄油,罗勒叶装饰

小贴士

要买厚牛排,这样口感好。不要使用和牛,肋眼,脂肪太多。可以使用牛菲力。一块大牛排可以煎好冷藏,分2-3餐吃。

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