生日面

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用家里的剩菜剩汤做了碗生日面送给自己。味道不错~~~~

用料  

味千拉面 一坨
熬好的蹄髈汤 一碗
清炒虾仁 随意

生日面的做法  

  1. 超市买的味千拉面,锅里放水煮开,放入一坨面条,待它慢慢变软,就用筷子搅开。煮到水开,倒入少量冷水,再煮开,再倒冷水,反复2-3次。

  2. 把面条捞出,放入煮好的蹄髈汤内,蹄髈汤可以比平时稍微多放一点盐和鸡精。加入虾仁即可享用。

 

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