意大利面

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用料  

意面 自己吃多少放多少
洋葱 小半个
少许
番茄酱 少许
少许
料酒 少许
少许

意大利面的做法  

  1. 锅中烧水,水开下意面。烧的时间长点,因为意面不易熟,(我用了莫利意面,差不多10-15分钟)

  2. 用漏勺把意面捞出,放碟子里,倒点油,半半。备用,(注意:意面上的水在盛时,用漏勺抖抖)

  3. 烧意面时,准备肉酱。把肉用搅拌机绞成肉末,把洋葱也搅拌一下,切也可以,就是烦一点。

  4. 绞好肉末放点料酒,盐,去腥。

  5. 锅中倒少许油,倒入肉末,洋葱,翻炒。放入番茄酱,一起炒。(小火炒,会干的。炒至肉熟为止)

  6. 最后,肉酱淋在意面上,喜欢酸点的,可以在放点番茄酱。搅拌,完成。

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