鲜蛤泡菜汤

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人做过这道菜

简介

爸爸我们去哪儿看多了 看见韩国小孩土豆煮熟了就干吃还好吃到不行觉得棒国太惨了
试着做了泡菜汤 食材闭着眼睛丢锅里煮 没想到好喝到流眼泪 歌颂韩餐!

用料  

泡菜 大约两叶
五花肉 切片 五六片
适量
金针菇 一把
土豆 一个 切片
洋葱 半个
大葱段 适量
海苔 一张 撕碎
韩式辣酱 一勺
韩式大酱 一勺半

鲜蛤泡菜汤的做法  

  1. 五花肉煎出油 加葱段(切一厘米左右)爆锅

  2. 加泡菜 花蛤 炒

  3. 加水 加土豆 洋葱 金针菇
    冰箱剩了点速冻贡丸也加进去了
    (我把家里的剩菜丢进去了 懒得下去买豆腐了 感觉加日本豆腐会好吃

  4. 鲜蛤泡菜汤的做法 步骤4
  5. 楼下超市只有卖这两种韩酱的 大酱好像不是特别正宗 不过味道也很好
    分别一勺

    鲜蛤泡菜汤的做法 步骤5
  6. 搅匀尝尝味道 我觉得有点淡了就又加了一勺大酱 自己把握

  7. 小火咕噜咕噜冒泡 看着差不多都熟了就熄火

    鲜蛤泡菜汤的做法 步骤7
  8. 一个人吃用蒸锅蒸了一碗米饭泡饭吃 超下饭 本来天热没胃口的

    鲜蛤泡菜汤的做法 步骤8

小贴士

这道菜超级简单 收拾家里剩菜的利器
总共买了一块五的蛤 熬出来味道极鲜
葱段煮软了味道很好 下次想多加
泡饭吃味道一级棒!带点辣味又不会很辣!

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