黄鱼洗净以后 热锅烧油 我们家吃的是自己种的菜籽油 非常健康 油烧热以后 放入黄鱼 不要急着去给鱼翻面 等煎到两面金黄的时候 就可以进行下一步了
放入蒜 姜 小米椒 等蒜香味出来以后 放入一勺黄豆酱 在放一点老抽 放入半碗水 在依次放入料酒 一点白糖和醋 在大火收汁
等汤汁煮得差不多的时候放盐和味精调味 起锅时放入葱花
上传你做的酱烧黄鱼
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