美式鸡排什锦饭

番茄浇头制作：
取一耐热容器，将材料C全部放入（番茄块捣碎），包上保鲜膜，微波炉600w12分钟(中途时不时暂定拿出来搅拌保证受热均匀)。

鸡排制作：
鸡排用牙签在带皮的一面均匀戳小洞（防止煎制时回缩）用A调料下味，腌制片刻，平底锅加热（不放油），大火先煎带皮的一面，3分钟后，换一面，中火煎6分钟，取出鸡排，保留油脂在锅中。

炒饭制作：
将切小段香肠放入在第二步的平底锅中，翻炒一下，在放入切成丁的胡萝卜、青椒、洋葱，炒熟后，放入米饭，翻炒均匀，加入调料B，炒匀，起锅。

装盘：
取盘子，依次放上炒好的米饭、鸡排、番茄浇头，依据喜好撒上喜欢的香料或美乃滋，即可享用。