金银馒头片

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人做过这道菜

简介

美好的一天从早餐开始!~\(≧▽≦)/~
馒头君的升华!银:除了盐啥也不放的平底锅烙馍片;金:裹上鸡蛋煎的软软的馒头君。第一次自己捯饬出来的升华的馒头君,软甜+酥脆,我也不知道做法步骤科不科学,自己瞎琢磨的...做的难看照的难看...请多多包涵...
P.S.起名叫金银馒头片我自己都无法直视 Orz...这么屯的菜叫这么高大上的名字......

用料  

冰箱里的剩馒头 就剩了一个半...
冰箱里的鸡蛋 一个
少许

金银馒头片的做法  

  1. 把硬♂硬的剩馒头切成片

  2. 平底锅烧热放少量油

  3. 等油热了,开始煎~翻面~撒上盐~再煎~直到馍片的边缘变成棕色,用筷子戳戳的时候变得酥酥的就可以盛出来了

  4. 在碗里打一个鸡蛋,放入少量盐,把馒头君放到蛋液里360度翻滚,再在锅里的倒入少量油,等油热了,开始煎~翻面~再煎~直到变成金黄色就可以盛出来了!

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